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12 2024-05-18
有上市的。
如广西味之坊餐饮投资管理股份有限公司在天津股权交易所挂牌上市。味之坊是广西首家进入资本市场的螺蛳粉企业。
味之坊是柳州的一家本土餐饮企业,招牌菜品为螺蛳粉。味之坊公司董事长倪铫阳介绍,“味之坊”品牌创立于2003年5月,2012年1月完成商标注册,近年来致力打造体验民俗风情和民族特色的品牌联盟,旗下品牌店曾获得“柳州菜示范店”等荣誉称号。
柳州商务委党委书记唐万新说,饮食文化是一个城市物质文明和精神文明发展的标尺,也是考察一个城市历史文化与心理特征的化石。以味之坊为代表的螺蛳粉企业,将柳州饮食文化传播到了五湖四海,有效提升了柳州的知名度,促进了当地的经济发展。
两面针(600249)是卖螺蛳粉的。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。
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